Nos produits

Produits au safran

Fleur de Sel de Noirmoutier au Safran

70g

 

Prix conseillé de vente

5 euros TTC

 

Fleur de sel de Noirmoutier selectionnée chez un saulnier de l'île - France

safran AB issu de nos champs

à utiliser en fin d'assaisonnement poisson, crustacés, volailles , légumes...

 

 

Miel d’acacia au Safran

150g

 

Prix conseillé de vente

6 euros TTC

 

Miel d'acacia origine seine et marne -France
safran AB en pur filament issu de nos champs 


idéal dans thé, tisane, desserts lactés, gateaux, salade de fruits mais également dans les Cocktails..

 

Safran Bio pur filaments

0.2g /0.5g /1g

 

Prix conseillé de vente

10 /20/35  euros TTC

 

Pour les professionnels d'autres conditionnements sont possibles sur demande. 

 

Safran bio en filaments  récolté sur notre exploitation puis deshydraté.

 

pour sublimer vos repas, pensez à la réhydratation des filaments

 

et c'est également un allié SANTE avec de nombreux BIENFAITS THERAPEUTIQUES reconnus!

 

Sirop BIO de Safran

0.25L

 

Prix conseillé de vente

9 euros TTC

 

sirop de sucre AB 650g/l (sucre AB de betterave)
Safran AB issu de nos champs cultivé sur notre exploitation

 

idéal pour parfumer et sucrer vos thés, tisanes, Kirs, desserts lactés, gateaux, salade de fruits, mais DELICIEUX aussi en COCKTAIL ...

 

Vinaigre de Cidre  BIO

au safran

0.25L

 

Prix conseillé de vente

7.5 euros TTC

 

Vinaigre de cidre AB origine France
Safran AB issu de nos champs produit sur l'exploitation


pour sublimer vos vinaigrettes ou effectuer vos déglaçages de viande, parfumer un filet de poisson ou bien encore parfumer vos crustacés comme les Huîtres!

 

 

 

 

 

 

 

Produits AB à la rhubarbe

 

Confiture bio de rhubarbe

260g ou 340 g

 

Prix conseillé de vente 

 4.5 ou 5.5 euros TTC

 

50% de rhubarbe AB issue de nos champs - France
50% sucre AB sucre de betterave EU
60% de matière sèche
pectine de fruit
acide citrique

 

 Confiture bio de rhubarbe safran

260g

 

Prix conseillé de vente

   5.5 euros TTC

 

50% de rhubarbe AB issue de nos champs - France
50% sucre AB sucre de betterave
60% de matière sèche
safran AB issu de nos champs
pectine de fruit
acide citrique,


Association surprenante et délicieuse en sucré salé fromages, foie gras...

 

Pétillant bio de Rhubarbe

0.75L SANS ALCOOL

 

Prix conseillé de vente 

 6.5 euros TTC

 

50% jus de rhubarbe AB issus de nos champs - France
50%eau, teneur en sucre AB 8%,Gazéifié
acide citrique, acide ascorbique Pasteurisé

CURIOSITE DELICIEUSE à boire très frais!

et à tester en COCKTAIL...

 COUP DE COEUR de FRANCOIS REGIS GAUDRY de FRANCE INTER!

 

Sirop bio de rhubarbe

0.5L

 

Prix conseillé de vente

      8 euros TTC

 

Sucre AB sucre de betterave 55%
45% jus de rhubarbe AB issus de nos champs - France (70%rhubarbe/30% eau)
acide citrique, Pasteurisé

DELICIEUX
avec de l'eau plate ou gazeuse, en kir, Cocktail
avec les salades de fruits , laitages, desserts...

 

 

Nous alimentons les réseaux AB d’Ile de France grâce à la coopérative des agriculteurs bio d’Ile de France. La Ruche qui dit Oui à la maison, BIOVOR, Bottes en Ville assurent la livraison vers les restaurateurs et les particuliers sur Paris Agglomération.

Nous livrons également directement les professionnels: restaurateurs, traiteurs pâtissiers, Boulangers et les magasin de producteurs locaux.

Vous souhaitez passer commande par téléphone ou par mail via le formulaire de contact, puis venir chercher votre commande à la ferme du Grand Balleau-77640 JOUARRE.

 

 

Nous vous proposons une jolie gamme de produits locaux et frais, ainsi que des produits transformés.

  • Confitures rhubarbe-safran,
  • produits safranés,
  • nectars pétillants et sirops…

La rhubarbe et le safran sont transformés et sublimés dans de délicieux produits de qualité.

Coffrets cadeaux possibles sur demande, tarifs pour les professionnels, CE, … merci de nous consulter

La conserverie artisanale Charles Derungs située à Saint Ouen l’Aumône nous confectionne avec soin nos confitures, sirops et pétillants. https://www.conserverie-artisanale-derungs.com/

 

Nos produits sont certifiés BIO par notre certificateur ECOCERT

 

 

Numéro du document: 77/176545/770710 établi conformément à l'article 29, paragraphe 1du Règlement Européen n°834/2007 relatif à l’Agriculture Biologique

 

 

Nos produits transformés

 ont eu l' agrément

Produit en Île de France

 

https://www.iledefrance-terredesaveurs.fr/

Infos pratiques Ferme Du Grand Balleau 77640 Jouarre Emeline et Julien Picard 09 51 96 86 92 Contactez-nous
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